一般人對米其林的印象是高不可攀的高級料理,可米其林不只是美食指標,更是對主廚料理工作的全面肯定。東西方兩位頂尖主廚,說明兩種迥然不同的料理精神。 西班牙年輕新創主廚安尼柯艾夏的料理,深受母親與祖母的影響,在回溯傳統料理中尋求創新與永續。不斷開發創新料理並從中連結食品與人、環境的關係,試圖用食品創造幸福與快樂。 日本國寶級主廚小野二郎著重的是,料理過程中的扎實鍛練。堅持傳統,日復一日重複的料理工序中,尋求絕對精確與無止盡的進步,相同的料理呈現不斷精進的味覺。 當米其林遇上米其林,東西方兩位米其林三星主廚的視角與交會,讓我們看到,料理不光只是烹飪食品,更可深化成一種生活、分享、愛的方式,及尋找靈魂的過程。
泰剧网免费提供剧情片电影《米其林遇见米其林》高清完整版免费在线观看,同时还提供了《米其林遇见米其林》该剧剧情、导演、演员、影片类型、影片地区等,更多精彩好看的剧情片就来Taijuo!
Copyright © 2019 泰剧网-Taijuo